SERFOR impulsa uso de ichu seco para la siembra de hongos comestibles

El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre ( Serfor), instaló en Cusco y Apurímac, dos módulos , con el fin de utilizar el ichu seco del pajonal para la siembra de hongos comestibles en bolsas.
El proyecto, se inicia como un plan piloto en estas dos regiones del país y tiene como objetivo evitar que los comuneros quemen los pastos secos, en la temporada de las heladas, provocando incendios.
Al respecto, la directora ejecutiva del Serfor; Nelly Paredes del Castillo, explicó que para poner en marcha este proyecto alternativo primero se recolectará el ichu seco del pajonal, luego se colocará y sembrará el hongo (Pleurotus) en bolsas.
En los siguientes días se vigila la humedad y la temperatura. Luego de 50 días se cosechará el hongo comestible.
“Con ello se puede generar un ingreso de hasta S/ 3 000 al año”, indicó la jefa del organismo del sector agricultura, y lo más importante, precisó, se irá erradicando de manera gradual la indiscriminada quema de los pastizales que tanto daño hicieron al ecosistema.
Nelly Paredes del Castillo, asimismo refirió que, en las regiones de Huancavelica, Junín, Cajamarca, Ayacucho, Apurímac y Puno, se impulsa el uso de rastrojos de las cosechas para producir alimentos y restaurar el ecosistema pajonal andino, ambos con el empleo de biofertilizantes.
Los módulos alternativos, actualmente en proceso, están dirigidos a productores agrarios de 12 distritos con muy alto y alto riesgo ante incendios forestales, según el Centro Nacional de Estimación, Prevención y Reducción de Riesgos de Desastres (CENEPRED), y están ubicados en zonas altoandinas de 18 comunidades campesinas, 10 centros poblados, 3 caseríos, 12 instituciones educativas y 6 Tambos del Programa Nacional PAÍS del MIDIS.
Cabe destacar, que provocar un incendio forestal es un delito que conlleva a multas de hasta 25 millones de soles (5 mil UIT) y una pena privativa de la libertad mayor de los 4 años.