Municipalidad de Wanchaq presenta “las rutas gastronómicas 2024”

Con el propósito de posicionar al distrito de Wanchaq como destino gastronómico en la ciudad
del Cusco y continuar con la reactivación de la economía, el alcalde William Peña Farfán,invita
a la población en general a visitar los restaurantes del distrito de wanchino de lunes a jueves y
de este modo acceder a promociones y ofertas que se ofrecerán en las 45 casas gastronómicas
que forman parte de “Las Rutas Gastronómicas 2024” programa de reactivación económica
que estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2024 en todo el distrito wanchino.
Esta propuesta forma parte de la implementación del Clúster de Gastronomía que tiene como
objetivo mejorar la calidad del servicio gastronómico en Wanchaq, en la actualidad se tienen
identificadas 537 empresas de gastronomía, de las cuales 91 ya son parte de esta cadena
integración, y de éstas, 45 las elegidas para las “Rutas Gastronómicas 2024”, nueve en el rubro
de pescados, 16 en pollos a la brasa, 10 en cafés y dulces, y 10 en carnes y parrillas las que se
encuentran al 60 % del proceso de capacitación.
Durante tres meses, todos los restaurantes de Wanchaq realizarán ofertas, promociones y
descuentos en los potajes de mayor preferencia de los consumidores, siendo las rutas
gastronómicas las siguientes: los lunes de pollos a la brasa, martes de pescados y mariscos;
miércoles de carnes y parrillas y jueves de postres, helados y café; estas rutas están diseñadas
para celebrar la diversidad y riqueza gastronómica de nuestra región, con lo que se busca
incrementar del 15 al 20% en ventas y brindar una nueva alternativa culinaria al alcance de la
economía familiar.
“En Wanchaq siempre hemos dichos que vamos a seguir fortaleciendo la dinámica económica
y lo estamos logrando con hechos, un trabajo intenso y planificado, son 45 empresas que
vienen apostando por la municipalidad a quienes agradecemos por su trabajo intenso y el
esfuerzo por mejorar que ponen en las diferentes sesiones de capacitación que les brinda la
municipalidad, concluidos estos 3 meses seguiremos generando más dinámicas de reactivación económica” fueron expresiones de William Peña Farfán, alcalde de Wanchaq.
Para conocer los restaurantes que forman parte de las rutas gastronómicas se debe ingresar a
la Página Web o Facebook de la Municipalidad de Wanchaq y descargar el catálogo con todas
las ofertas como:
En la ruta del pollo a la brasa, por la compra de 1 pollo, llévate gratis 1 jarra de limonada, o
compra 2 octavos de pollo a S/. 19.90.
En la ruta de pescados y mariscos, paga 2 platos y llévate gratis el tercer plato de ceviche.

En la ruta de carnes y parrillas, 15% de descuento en cortes uruguayos, y compra anticucho,
más rocoto relleno, más chorizo a la parrilla, más gaseosa personal a sólo S/. 19.90.
En la ruta de postres y café, paga por un helado artesanal y llévate el segundo gratis.
Por su parte el representante de los empresarios Jorge Lastarria Figueroa manifestó:
“Queremos agradecer a la municipalidad por esta iniciativa, hoy después de casi un año de
capacitaciones nace esta sinergia, hoy y gracias a la gestión bien llevada por el señor alcalde de
Wanchaq , William Peña Farfán sentimos que esto está generando un avance y acercamiento
entre empresarios y el gobierno local , por ello felicitaciones y da mucho gusto formar parte de
esta propuesta, que siga por muchas más gestiones para hacer de Wanchaq un destino
gastronómico de empresas sanas y responsables”
Wanchaq es el primer y único distrito en implementar esta nueva alternativa gastronómica
donde se garantiza el orden, salubridad, limpieza y calidad de atención en cada
establecimiento, finalmente, invita a la población en general a participar de esta nueva
alternativa de comida y cocina cusqueña, la oportunidad perfecta para explorar la riqueza
cultural y culinaria del distrito y la región.