Autoridades rescindieron contrato con empresa que brindaba alimentación a la Universidad de Quillabamba (UNIQ)

La presidenta de la Comisión Organizadora de la Universidad Nacional Intercultural de
Quillabamba (Uniq), Dra. Isabel Niquen, indicó que se rescindió el contrato con la empresa
encargada de brindar el servicio de alimentación, en el comedor universitario, de dicha
institución, tras la masiva intoxicación de alumnos, ocurrido el último fin de semana.
Asimismo, refirió, que, al margen de la decisión de carácter administrativa, asumida por las
autoridades de las escuelas profesionales, el representante de la empresa, Alan Mamani Lloclla fue denunciado penalmente ante el Ministerio Público por el delito contra la Salud Pública, por lo que se ha dispuesto el inició de una investigación preliminar, con el fin de establecer responsabilidades.
“Apenas se tuvo conocimiento de este grave hecho que afectó la salud de nuestros alumnos,
nosotros, hemos rescindido el contrato, con el proveedor, y hemos intensificado la búsqueda
de los alumnos afectados que no sólo fueron 200, sino más de 307 los que se intoxicaron. A la
fecha hay uno en observación por deshidratación”, puntualizó.
Felizmente se ha superado la salmonelosis, gracias al apoyo de todos los padres de familia,
vecinos, amigos, que nos proporcionaron sus camionetas para movilizar a los alumnos que
vivían en zonas alejadas, a fin de atenderlos oportunamente”, narró la presidenta de la
comisión organizadora, quien también criticó la indiferencia con la que actuaron algunas
clínicas privadas, las mismas que a pesar de la emergencia no quisieron atender, por “falta de
personal”.
Evalúan cinco propuestas para atención en comedor
Finalmente, la presidenta de la comisión organizadora, Isabel Niquen, dijo que, al haberse
rescindido el contrato con el proveedor, momentáneamente, se ha contratado, de manera
temporal los servicios, en un restaurante para brindar almuerzo y cena a los comensales de la
UNIQ. A la fecha se tiene en mesa la propuesta de cinco empresas, restaurantes), para brindar este servicio, por lo que se viene evaluando con mucho cuidado las propuestas.