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Más de 300 emprendedoras reposteras impulsan su desarrollo gracias a Alicorp y Centrum PUCP y se gradúan de la Escuela de Oro

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• A través de programas formativos, más de 300 reposteras participaron de las capacitaciones junto a Centrum PUCP, Nova Escuela y Mibanco.

• Ya son más de 2500 reposteras que han participado de Reposteras de Oro en diversas regiones del país.

En todo el Perú, miles de mujeres inician cada día encendiendo el horno, revisando pedidos y perfeccionando recetas. Muchas de ellas convierten ese esfuerzo cotidiano en una oportunidad para emprender y transformar su entorno. No son pocas: según PRODUCE, más de 2 millones de emprendimientos son liderados por mujeres, lo que representa el 42.8% del total a nivel nacional.

En este contexto, Alicorp impulsa iniciativas que fortalecen el talento emprendedor femenino y promueven negocios sostenibles. Con ese objetivo, la compañía desarrolló Reposteras de Oro, programa que en 2025 reunió a más de 2,500 emprendedoras de diversas regiones del país a través de encuentros presenciales, cursos virtuales y talleres especializados en técnica y gestión empresarial. Como evolución de esta iniciativa nació la Escuela de Oro, comunidad que en 2025 y a inicios de 2026 llevó a cabo ediciones formativas que culminaron con la graduación de 361 reposteras, consolidándose como un programa clave para la profesionalización de los emprendimientos de repostería a nivel nacional. “Muchas reposteras tienen un talento enorme, pero no siempre acceso a herramientas para administrar mejor sus emprendimientos. Nuestro objetivo ha sido acompañarlas en ese camino”, señaló Luisa Grados, gerente de Marketing de Panificación en Alicorp.

La propuesta, desarrollada junto a Centrum PUCP, Nova Escuela y Mibanco, ofreció un proceso formativo que incluyó tres módulos sobre gestión de negocios, finanzas y venta digital. “La acción de llevar lo que se aprende de las aulas a la realidad, es la esencia del impacto real que genera este programa en las emprendedoras capacitadas”, indicó Sol Sanguinetti, directora de Centrum Alianzas en Centrum PUCP. Además, se impulsaron clases virtuales gratuitas y un concurso en el que las participantes presentaron sus modelos de negocio, premiando a las tres mejores propuestas con capital e implementos de cocina. Adicionalmente, se otorgó un Premio de Sostenibilidad en reconocimiento a la propuesta con mayor impacto responsable y compromiso social.

El primer lugar fue para Laura Odría, quien se destacó como un ejemplo de resiliencia y esfuerzo gracias a la presentación de una propuesta innovadora. Ella es emprendedora de Dolce Nanos, un negocio especializado en la elaboración de postres temáticos y personalizados, 100 % comestibles, desarrollados con recetas artesanales y opciones saludables. Este emprendimiento fue clave para que Laura se hiciera acreedora del premio, el cual le permitirá invertir en su negocio y potenciar su crecimiento, además de aprovechar la adquisición de una batidora que fortalecerá su proceso productivo.

“Gracias a Reposteras de Oro, aprendí a identificar lo que diferencia a mi emprendimiento, a ordenar mis finanzas y a comprender la importancia de la comunicación, la eficiencia de los procesos y la formalización para hacer crecer mi negocio de repostería”, destacó Laura.

La Escuela de Oro es un espacio abierto a todas las personas interesadas en fortalecer sus conocimientos y profesionalizarse en el mundo de la repostería. A través de estos programas formativos, las participantes tienen la oportunidad de aprender de la mano de expertos y adquirir herramientas clave para impulsar el crecimiento de sus negocios. Se puede encontrar información de este y otros proyectos en las redes sociales de Alicorp y Reposteras de Oro.

Acerca de Alicorp:

Alicorp es una empresa líder en la región con operaciones en seis países y presencia en más de 20 mercados a través de la exportación de sus más de 150 marcas. Se especializa en consumo masivo, con productos en las categorías de alimentos, cuidado personal y del hogar; en el segmento B2B, ofreciendo harinas industriales, mantecas, premezclas y soluciones para la gastronomía; y en acuicultura, con alimentos balanceados para peces y camarones. Con un firme compromiso con la innovación y el desarrollo sostenible, Alicorp impulsa el crecimiento de sus consumidores, clientes y comunidades en cada mercado donde opera.

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Día del Trabajo: Casi la mitad de los trabajadores en Cusco laboran en condiciones precarias

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• Más del 44 % de los trabajadores está en empleo vulnerable. Crece el empleo formal, pero no alcanza para revertir la fragilidad del mercado laboral.Cusco terminó 2025 con un mercado laboral frágil que no ha cambiado en los primeros meses de este año. Según la Encuesta Permanente de Empleo, más del 44 % de la población ocupada trabaja en condiciones de empleo vulnerable. Es decir, sin estabilidad, sin protección social y con ingresos inestables.El empleo vulnerable agrupa a independientes sin cobertura, microemprendedores con ingresos irregulares y trabajadores sin beneficios básicos. Esta situación golpea la economía local, porque reduce la capacidad de ahorro, frena la inversión y limita el crecimiento de pequeños negocios y emprendimientos familiares.La estructura económica de Cusco agrava el problema. La región depende del turismo, el comercio y los servicios, sectores sensibles a cambios económicos y marcados por la informalidad. Cuando casi la mitad de la fuerza laboral no tiene estabilidad, el impacto se siente en bajo consumo, crecimiento de la incertidumbre y dificultad para planificar a largo plazo.Las cifras contrastan con el leve avance del empleo formal. Según el Banco Central de Reserva del Perú, el sector privado registró 82 591 trabajadores, un aumento interanual de 3,5 %. El crecimiento se sostuvo en servicios (6,0 %) y comercio (2,3 %), aunque la construcción retrocedió con fuerza (-18,3 %). También hubo generación de empleo en minería, manufactura y agricultura.Sin embargo, el problema no es solo crear puestos de trabajo, sino mejorar su calidad. Se necesita empleo formal, acceso a capacitación y políticas que impulsen la productividad. Sin esos cambios, la precariedad seguirá siendo la regla.

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Seis mujeres cusqueñas son investigadas por tráfico ilícito de drogas en Lima

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Juzgado dictó 14 meses de prisión preventiva tras hallar más de 4 kilos de cocaína.

Seis mujeres cusqueñas que intentaban trasladar más de 4 kilos de cocaína adherida en sus cuerpos, se hallan con 18 meses de prisión preventiva, en Lima, luego de que el 14° Juzgado de Investigación Preparatoria del Callao, dispusiera su internamiento como presuntas coautoras de tráfico ilícito de drogas agravado, informaron medios nacionales. Según las evidencias recabadas por la fiscalía se indica que se trataría de una organización criminal jerarquizada familiar, la misma que era dirigida por Alexander Flórez Valdeiglesias, según los registros hallados en los celulares.Las mujeres implicadas son: Rosmery Rocío Huaraca Arosquipa, médica de profesión, Lucero Milagros Narvaez Arosquipa, Verónicas Arosquipa Gómez, Lilibeth Janela Quispe Loayza, Dina Huillca Quispe y Frecia Huillca Quispe. Las investigadas, se trasladaron de Cusco a Lima, el 30 de marzo a un departamento de San Isidro. El viaje de turismo, que era la fachada, para no despertar sospechas se realizaría a Barcelona el 6 de abril, con escala previa en España, para luego dirigirse a Francia. Sin embargo, cuando casi todas, habían pasado, los controles, la persona halló algo irregular en Verónica Arosquipa, una mujer de 60 años, entre sus prendas, siendo llevada a la división antidrogas, donde se confirmó la posesión de la sustancia ilícita.Tras la detención, las otras mujeres, se movieron hacia los servicios higiénicos, con el fin de dejar los paquetes de droga, sin embargo, las cámaras de vigilancia, registraron sus pasos, por lo que fueron intervenidas.

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Cusco: comerciantes de Confraternidad solicitan apoyo para sanear legamente sus stands

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Con el fin de exigir al alcalde del Cusco, el saneamiento físico legal del Centro Comercial Confraternidad, ubicado en el distrito de Wánchaq, ayer se movilizaron hasta la plaza Regocijo más de un centenar de comerciantes encabezados por la Junta de Propietarios.
Los quejosos, señalaron, frente al local edil que la situación se ha vuelto insostenible, pues, el hecho de no contar, hasta la fecha, con el título de propiedad, por más de 15 años -a pesar de que ellos financiaron su ejecución- les impide una serie de gestiones y mejoras en el local.
Uno de los tantos problemas que se les presentó y les afectó fueron las filtraciones en el techo, el mismo que por la antigüedad de la infraestructura, era una coladera, durante la temporada de lluvias, frente a este problema, según relataron, no se podía hacer nada, pues ellos, no tenían ni el título, para intervenir, por lo que al final se había optado, en hacer trabajos con aval del municipio, sin embargo, hay deudas pendientes.
La Junta de Propietarios solicitó ayer, al burgomaestre cusqueño, apoyarlos en el saneamiento físico legal de sus stands ante Registros Públicos y las instancias que les corresponde.
Recordemos que los comerciantes de Confraternidad, hace años, eran informales que vendían en Av. Ejército, los mismos que fueron reubicados por la gestión del exalcalde Carlos Valencia, con el fin de realizar el reordenamiento urbano, en la ciudad.

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